meringue

  • La mayo, la meringue facile avec Bamix Batteur

    Non ,ce billet n'est pas sponsorisé (dommage). Pour les fans de la marque ce ne sera pas une nouveauté, pour les autres voici une excellente façon de faire mayonnaise, meringue, glace à la fraise, un tartare de saumon et + encore. Je vous laisse regarder cette vidéo et peut-être seriez vous tentez par un BAMIX.

     

  • Recette facile de la bûche tout chocolat

    Buche de Noël

    La bûche de Noël de ma mère était presque une institution. Elle a du en faire une centaine dans sa vie (qui n'est pas finie). Je dois à peine exagérer. Lors de la saison de Noël, j'avais l'impression que la cuisine se transformait en laboratoire de pâtisserie. Je ne vous donnerais pas la recette de ma maman, car je ne la possède pas. En revanche, l'ayant vu faire des dizaines de fois, je crois que j'ai un certain coup de main.