mousse chocolat facile soja

Mousse au chocolat et au soja facile (végan ou pas)

On peut le dire, je suis dans une période recherche d'alternatives à la mal bouffe. J'adore la mousse au chocolat, mais la flemme de séparer les blancs des jaunes etc ... Je suis donc tombé un peu par hasard sur cette recette de mousse au chocolat et au soja.

Cookies à l'avoine

[Recette] Cookies à l'avoine et aux pépites de chocolat

Avec leur faux goût de gâteau suédois (ce que l'on trouve chez Ikea dans les cartons roses), ils ont de quoi séduire ces cookies. La recette sort tout droit du magazine Youpi avec quelques petites variations.

Gateau Royal

Le Royal ou le Trianon recette de ce merveilleux gateau

Le Royal comme il est appelé à Ville-d’Avray, ou le Trianon. Deux appellations pour un gâteau fort en chocolat, croquant et moelleux. Hervé cuisine nous propose une recette simplifiée et excellente de ce classique de la pâtisserie. Pour une fois, j’ai repris l’exacte recette. Mon seul apport est la réalisation de photos et l’ajout de ce que j’ai fait.

Confiture coing pomme recette

Recette de la gelée (confiture) Coing - Pomme Version 2016

La confiture que je préfère le plus au monde est une gelée. La gelée Coing-Pomme que fait ma maman. Ma maman étant un peu loin, il a fallu que j'essaie. L'année dernière, je me suis complètement raté (même si ça ne se voit pas sur l'article). A la place de gelée, j'avais fait quelque chose entre la pâte de fruits et la gelée. Cette année nouvelle version réussie.

Recette tarte tatin facile

Tarte tatin recette facile et pas trop sucrée

 Il est des recettes que je rate régulièrement au début. La tarte tatin en fait partie. Après 3 essais, je suis assez satisfait de cette recette. Je la partage. Il n'y a pas de secrets particulier, si ce n'est le temps de cuisson. Des pommes, une pâte, du caramel.

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