Gateau express au micro-ondes

Gateau au chocolat express au micro-ondes

Vous connaissez la cuisine au four à micro-ondes ? J'ai découvert cela l'année dernière grâce à l'émission Top Chef. Il s'agissait pour les chefs, de réaliser une île flottante en 15 minutes au four à micro-ondes. La cuisson au four à micro-ondes on y pense pas forcément. Parfois, lors d'opérations ou de visites, on nous donne des mug publicitaires (c’est devenu de plus en plus rare, la crise sûrement). J’ai enfin trouvé une autre utilisation du mug publicitaire que décorer le bureau ;).  Aujourd'hui, je vais vous proposer d'utiliser un Mug et un four à micro-ondes pour réaliser un gâteau au chocolat de bonne facture en moins de 3 minutes. Le Mug Google original est parfait pour cette utilisation. Le mug de Yahoo! Original est moins bien, car en forme de V ... Si quelqu'un veut m'envoyer un mug Bing ou Qwant, c'est avec plaisir que je ferais un gâteau dedans. Bref en avant pour les mugs cakes 

Coquetier 2 en 1 Emile Henry

Le coquetier 2 en 1 (Emile Henry)

S'il y a bien une chose qui moisit dans une cuisine, c'est bien le coquetier. C'est le genre d'objet qui sert une fois tous les 4 ans et qui finit soit tomber dans l'oubli, soit cassé. Bizarrement, cet objet est souvent en verre, en céramique et heureusement en bois ou plastique assurant ainsi une meilleur solidité. En fait, ce qui est pénible avec les oeufs à la coque, c'est qu'une fois sur deux, il s'ouvre dans la casserole, faire les mouillettes pour au final un plat qui se mange en 2, 3 mouvements et qui n'a rien d'exceptionnel. Alors lorsque je reçois un communiqué de presse sur un coquetier il y a de fortes chances qu'il finisse dans l'oubli au fond de la boite mail. Finalement, j'ai lu le communiqué de presse et j'ai décidé de le partager.

Pain aux graines de potiron

Pain aux graines de potiron - Soezie

Un tout petit article pour vous parler du Pain aux graines de potiron de Soezie. Il s’agit d’une préparation all-in de qualité ( il n’y a qu’ajouter de l’eau). Cette préparation on l’a trouvé dans un magasin Gamm Vert (comme quoi on trouve plus que des articles pour le jardin dans celui de Toucy (89130). On trouve aussi de la levure par 500g qui fonctionne très bien et qui est en fait assez économique.

La mayo, la meringue facile avec Bamix Batteur

Non ,ce billet n'est pas sponsorisé (dommage). Pour les fans de la marque ce ne sera pas une nouveauté, pour les autres voici une excellente façon de faire mayonnaise, meringue, glace à la fraise, un tartare de saumon et + encore. Je vous laisse regarder cette vidéo et peut-être seriez vous tentez par un BAMIX.

 

Endive roquefort

Recette - Endive au jambon et roquefort

Quand on pense endive, on a tout de suite l’image de cette chose blanche et jaune très amère.. Ce souvenir d’enfance fait que bien souvent on n’en mange presque jamais. Samedi folie absolue j’ai acheté un lot de 3 endives. Mon épouse venant même me demander si je ne m’étais pas trompé en faisant les courses… Bah non. Je suis sûr que si on lui trouvait une autre qualité qu’une formidable conservation dans le bac à légume elle trouverait ses lettres de noblesse. Pour les filles elle apporte seulement 15 calories au 100g …  Pour votre culture en Belgique (et peut être le Nord le France) on l’appelle chicon (sûrement un dérivé de chicorée)

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