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Cela fait maintenant 16 ans que j'habite en région parisienne. Dans 5 ans j'aurais vécu autant de temps à Paris qu'en Aveyron. Lorsque je rentre en Aveyron, on me demande, qu'est ce que c'est cet accent. Et lorsque je suis à Paris, on me demande, d'où vient cette pointe d'accent. Partout où je vais, j'ai un accent. Les conversations téléphoniques avec ma mère peuvent très draôle (drôle mais en Aveyronnais) à entendre.

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Recette - Cuisine Recette gelée confiture coing-pomme

Si il y a bien une gelée que j'adore, c'est la gelée coings - pommes que faisait ma maman. Ma maman étant un peu loin, j'ai décidé de consulter internet pour en faire. Aucune des recettes que j'ai consulté ne me convenaient. J'ai fait un mixage de celles qui me plaisaient le plus. Avant tout, un petit tour par la ferme de Gally s'impose.

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Recette - Cuisine Nestor le chef resto au bureau

Mardi matin, j'arrive à la bourre du métro. A la sortie, un jeune homme me tend une carte. Le gars a l'air sympa, pas le genre payé par une grosse boite pour nous donner de la pub. Je prends sa carte. Il s'agit d'un service de restauration, livraison à domicile. Avec l'automne, la pluie, pas trop envie de sortir, pourquoi pas tenter l’aventure. La promesse est écrite sur la carte "Nestor vous livre au bureau un menu préparé par un chef pour 15€". Lorsque, je m’intéresse à l'affaire, il est trop tard pour commander.

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Recette - Cuisine recette gelée de groseilles

Cet été direction Clermont-Ferrand. Non, je ne suis pas allé voir Korben que je ne connais pas personnellement, mais ma sœur. Arrivé chez elle, je vois 2 groseilliers remplis de fruits. Je trouve étonnant, de trouver autant de fruits mûrs laissé sur  pieds. Il faut dire, que ma sœur a d'autres chats à fouetter.

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Recette - Cuisine Gateau yaourt chateau

Pour les 5 ans de notre numéro 1, mon épouse a acheté un moule à gâteau en forme de Château. Au premier abord, je le trouve petit. Il est écrit nulle part sa contenance. C'est un peu ennuyeux, car sur le papier d'accompagnement il propose une recette de flan royal où il est inscrit 1 litre de lait + 1 litre de lait de coco (ce qui fait 2 litres !!!). De visu, je ne pense pas qu'il tienne plus d'un litre de liquide. Après mesure, le moule a une contenance de 950 ml, soit un peu moins d'un litre. Difficile d'appliquer la recette. Je décide de tester une recette de gâteau au yaourt. 

  1. Petits pains tout mignons et très bons
  2. Le gateau au chocolat et à la mousse de poires léger
  3. Les macarons à la noix de Coco
  4. La meilleure recette de pain (MAP)
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