fouace

  • Les recettes pour faire son levain, la fouace et le pain.

    Le levain et son pain

    Mais quelle mouche m'a piqué de faire mon levain! C'est bien simple, c'était une envie qui date de plusieurs années. J'avais même acheté de la farine complète pour le faire.
    Poussé par la pénurie de levure boulangère au Super U du coin, je me suis lancé avec les moyens du bord.